Ogólnopolskie Święto Sera w Kortowie łączy producentów i naukę

W Kortowie trwa Ogólnopolskie Święto Sera z udziałem rzemieślniczych serowarów z regionu, dużych firm mleczarskich oraz naukowców Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. Uczestnicy mogą obserwować proces powstawania sera i poznawać rozwiązania cyfryzujące produkcję mleczarską, w tym czujniki zbierające dane na kolejnych etapach procesu technologicznego. Wydarzenie potrwa do niedzieli, a według Radia Olsztyn wystawcy i naukowcy będą czekać na odwiedzających do godz. 15:00.